L’originale madeleine

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L’Originale, c’est la recette signature de Madel’in. Une madeleine généreuse et moelleuse au miel, élaborée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés : farine BIO, beurre breton et fleur de sel de Guérande. Notre touche ? La vergeoise blonde, emblématique du Nord, qui apporte des notes délicatement caramélisées et réinvente la madeleine traditionnelle à notre façon.

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Composition

Ingrédients: Beurre, farine de blé T65, œufs, lait, sucre, miel, vergeoise blonde, extrait de vanille, poudre à lever, fleur de sel de guérande.

 

Allergènes

Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.

 

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g Pour 1 madeleine de 17 g
Énergie ≈ 1 560 kJ / 373 kcal ≈ 265 kJ / 63 kcal
Matières grasses ≈ 22,0 g ≈ 3,7 g
dont acides gras saturés ≈ 13,9 g ≈ 2,4 g
Glucides ≈ 37,6 g ≈ 6,4 g
dont sucres ≈ 20,1 g ≈ 3,4 g
Protéines ≈ 5,5 g ≈ 0,9 g