Madeleine vanille intense

1.90

Une madeleine moelleuse au miel, réalisée avec du beurre breton, de la vergeoise blonde et une pointe de fleur de sel de Guérande. Son cœur fondant dévoile une ganache à la perle de vanille de Madagascar, sublimée par un délicat enrobage gourmand.

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Composition

Ingrédients : Beurre, sucre, farine de blé T65, œufs, matières grasses végétales (coco, palme), lait et produits laitiers (lait, poudre de lait, crème), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait, émulsifiant : lécithine de soja), miel, extrait de vanille, vergeoise, gélatine, poudre à lever, perles de vanille, jus de citron, fleur de sel de guérande.

 

Allergènes

Gluten, œufs, lait.
Peut contenir des traces de fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g Pour 1 madeleine (30 g)
Énergie 2 230 kJ / 535 kcal 669 kJ / 161 kcal
Matières grasses 34 g 10,2 g
Dont acides gras saturés 21 g 6,3 g
Glucides 46 g 13,8 g
Dont sucres 31 g 9,3 g
Fibres alimentaires ≈ 1 g ≈ 0,3 g
Protéines 7 g 2,1 g
Sel 0,35 g 0,10 g