Madeleine pistache

2.00€

Une madeleine moelleuse au miel, réalisée avec du beurre breton, de la vergeoise blonde et une pointe de fleur de sel de Guérande. Son cœur fondant dévoile une ganache à la pistache 100% pure, sans colorant, sublimée par un enrobage gourmand à la pistache.

Catégorie :

Composition

Ingrédients: Beurre, sucre, farine de blé T65, matières grasses végétales (coco, palme), œufs, pistaches (purée de pistache 100 %), lait et produits laitiers (lait, poudre de lait), beurre de cacao, miel, vergeoise blonde, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait, émulsifiant : lécithine de soja), extrait de vanille, poudre à lever, fleur de sel de guérande.

 

Allergènes

Gluten, œufs, lait, fruits à coque (noisette).
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.

 

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g Pour 1 madeleine (30 g)
Énergie ≈ 2 300 kJ / 550 kcal ≈ 690 kJ / 165 kcal
Matières grasses ≈ 37 g ≈ 11,1 g
Dont acides gras saturés ≈ 22 g ≈ 6,6 g
Glucides ≈ 44 g ≈ 13,2 g
Dont sucres ≈ 32 g ≈ 9,6 g
Fibres alimentaires ≈ 2 g ≈ 0,6 g
Protéines ≈ 7 g ≈ 2,1 g
Sel ≈ 0,10 g ≈ 0,03 g