Madeleine pistache

2.00

Une madeleine moelleuse au miel, réalisée avec du beurre breton, de la vergeoise blonde et une pointe de fleur de sel de Guérande. Son cœur fondant dévoile une ganache à la pistache 100% pure, sans colorant, sublimée par un enrobage gourmand à la pistache.

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Composition

Ingrédients: Beurre, sucre, farine de blé T65, matières grasses végétales (coco, palme), œufs, pistaches (purée de pistache 100 %), lait et produits laitiers (lait, poudre de lait), beurre de cacao, miel, vergeoise blonde, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait, émulsifiant : lécithine de soja), extrait de vanille, poudre à lever, fleur de sel de guérande.

 

Allergènes

Gluten, œufs, lait, fruits à coque (noisette).
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.

 

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g Pour 1 madeleine (30 g)
Énergie 2 300 kJ / 550 kcal 690 kJ / 165 kcal
Matières grasses 37 g 11,1 g
Dont acides gras saturés 22 g 6,6 g
Glucides 44 g 13,2 g
Dont sucres 32 g 9,6 g
Fibres alimentaires 2 g 0,6 g
Protéines 7 g 2,1 g
Sel 0,10 g 0,03 g