Madeleine vanille intense

1.90€

Une madeleine moelleuse au miel, réalisée avec du beurre breton, de la vergeoise blonde et une pointe de fleur de sel de Guérande. Son cœur fondant dévoile une ganache à la perle de vanille de Madagascar, sublimée par un délicat enrobage gourmand.

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Composition

Ingrédients : Beurre, sucre, farine de blé T65, œufs, matières grasses végétales (coco, palme), lait et produits laitiers (lait, poudre de lait, crème), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait, émulsifiant : lécithine de soja), miel, extrait de vanille, vergeoise, gélatine, poudre à lever, perles de vanille, jus de citron, fleur de sel de guérande.

 

Allergènes

Gluten, œufs, lait.
Peut contenir des traces de fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g Pour 1 madeleine (30 g)
Énergie 2 230 kJ / 535 kcal 669 kJ / 161 kcal
Matières grasses 34 g 10,2 g
Dont acides gras saturés 21 g 6,3 g
Glucides 46 g 13,8 g
Dont sucres 31 g 9,3 g
Fibres alimentaires ≈ 1 g ≈ 0,3 g
Protéines 7 g 2,1 g
Sel 0,35 g 0,10 g